Potensi Desa Kebon Gembong

Desa Kebon Gembong  Kecamatan Pageruyung  memiliki beberapa potensi, berikut adalah potensi-potensi yang terdapat di Desa Gembongan:

• Pertanian padi  dan jagung
• Perkebunan coklat
• Durian
• Jambu biji
• Rambutan 
• Kelengkeng
• Kelapa
• dan Lain-lain

RESEP NUGGET JAGUNG

Bahan :

• 250 gram daging ayam tanpa tulang
• 2 buah jagung
• 150 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 kuning telur ayam
• 2 buah wortel
• daun bawang dan seledri secukupnya
• 1 1/2 bungkus royco rasa ayam
• garam secukupnya
• 1/2  bungkus merica bubuk
• 1 sendok makan mentega
• 2 putih telur ayam
• 150 gram tepung panir
• minyak goreng
• air secukupnya

Cara Membuat :

1. blander daging ayam dan serut jagung, masukkan dalam wadah
2. tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan kuning telur
3. tambahkan potongan wortel dan irisan daun bawang dan seledri
4. masukkan royco rasa ayam , merica bubuk dan garam secukupnya
5. tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer
6. aduk sampai adonan tercampur sempurna
7. masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi oleh mentega sebelumnya
8. panaskan kukusan dan kukus adonan tersebut selama 30 menit
9. adonan yang telah matang diangkat dan ditiriskan
10. iris atau cetak adonan tersebut
11. lumuri adonan dengan campuran putih telur dan tepung panir
12. diamkan beberapa saat dalam freezer
13. goreng nugget dalam api sedang
14. tiriskan dan sajikan dengan saus sambal

Untuk 40 Buah Nugget